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La pizzeria - ristorante, 'Il Capriccio', è un locale che conserva le atmosfere degli anni ’80 e, certamente, ne rappresenta, per quanti lo conoscono, la memoria.
Sorto nel 1981, Il Capriccio, che per molti è semplicemente “da Claudio”, rifacendosi al nome del proprietario, il signor Claudio Zito, è oggi un posto dove è possibile gustare un’ottima cucina casalinga e assaporare le deliziose varietà di pizze.
Il vintage ‘80 è ravvisabile nel forno a pietra dai rossi mattoni in cotto, una chicca nel designer del locale, che si riflette con continuità nella sala, da oltre ottanta posti.
Nel periodo estivo si possono degustare i piatti della casa, all’aperto, sulla veranda, dal pavimento in cotto e dalla copertura in legno e canne di bambù, veranda che può ospitare una sessantina di clienti. Fra le diverse varietà di pizze spicca “La Paesana”, olive, acciughe, formaggio, salame e peperoncino, ineguagliabile nell’armonia degli ingredienti; da segnalare, la bruschetta “Il Capriccio”, la cui particolarità è quella di combinare mozzarella e olive, accompagnati non dal solito pomodoro a pezzi ma da un’ ottima salsa.
La genuina e gustosa cucina della signora Teresa propone piatti caserecci, a cominciare dall’antipasto rustico, per continuare con lasagne e maccheroni al ragù e concludere con agnello al forno e grigliata mista di carne.
Periodo invernale: aperto sabato, domenica e festivi
Periodo estivo: nessun giorno di chiusura
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Da Catania: In auto, superstrada per Adrano-Bronte-Cesarò
Da Palermo: In auto, autostrada Palermo-Messina con uscita a S.
Agata di Militello, Statale 289 per S. Fratello-Cesarò
Da Messina: In auto, autostrada Messina-Catania con uscita a
Fiumefreddo, Statale 120 Piedimonte per Randazzo-Cesarò
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Indirizzo: C.da Malaponte
Telefono: 095697382; 3295339841
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