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La trattoria-pizzeria Archi Bar, è una splendida veranda in stile rustico, copertura in legno e pavimenti in cotto.
Il tradizionale forno a legna, a vista, disegna lo spazio della sala, che può comodamente ospitare più di 50 persone. Lo spazio esterno è adibito, in parte, al parcheggio delle auto, in parte, consente alla clientela di godere del verde delle aiuole, adeguatamente illuminate. Un locale accogliente e dai colori caldi, che appaga, non solo la vista, ma anche il gusto. Il menù stagionale presenta diverse specialità: dagli antipasti (tra i quali spicca il Bricolage) ai primi, la pasta, esaltata da un trionfo di verdure, porcini, asparagi, melanzane e dall’immancabile oro verde, il pistacchio.
I secondi, di maiale, di manzo, di agnello, divengono, nelle mani dello chef, cadeaux gastronomici per il palato. Sapori tipici, che uniscono alla genuinità delle materie prime, un’adeguata presentazione dei piatti, come nel caso della tagliata ai funghi porcini, con scaglie di parmigiano, su letto di rucola. Non solo trattoria, ma anche pizzeria, la specialità della casa è la pizza Archi, dal gusto rustico: pepato, acciughe, salame piccante, pomodoro fresco a pezzi, che rappresenta la continuità tra la gastronomia e il design del locale.
La trattoria-pizzeria Archi Bar si trova nel territorio di Cesarò, in direzione del comune di San Teodoro. Il proprietario, il signor Luigi Virzì, attende la gentile clientela tutti i giorni, eccetto il lunedì, giornata di chiusura.
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Da Catania: In auto, superstrada per Adrano-Bronte-Cesarò
Da Palermo: In auto, autostrada Palermo-Messina con uscita a S.
Agata di Militello, Statale 289 per S. Fratello-Cesarò
Da Messina: In auto, autostrada Messina-Catania con uscita a
Fiumefreddo, Statale 120 Piedimonte per Randazzo-Cesarò
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Visualizzazione ingrandita della mappa
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Indirizzo: Stradale S. Antonio 160
Telefono: 095/ 697602
Email: ginovirzi@tiscali.it
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